第一候：蝼蝈鸣

蝼蝈，蝼蛄也，适宜温暖潮湿的环境中，随着蝼蛄的鸣叫，夏天的味道浓了。

第二侯：蚯蚓出

蚯蚓是地地道道的阴物，生活在潮湿阴暗的土壤中，当阳气极盛的时候，蚯蚓也不耐烦了，出来凑凑热闹。

第三侯：王瓜生

王瓜是华北特产的药用爬藤植物，在立夏时节快速攀爬生长，于六、七月更会结红色的果实。

迎夏

“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。

古代，人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。

饯春

江浙一带，人们因大好的春光明媚过去了，未免有惜春的伤感，故备酒食为欢，好像送人远去，名为饯春。

尝新

在后世，立夏还有尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说。

吃蛋

俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

斗蛋

立夏这日中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。

蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。

秤人

夏季虽多时新果品，可供人大饱口福，但由于暑热，人们容易少食倦怠。为防消瘦，立夏日有称人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。

初夏易发口疮和红眼病。诱因除了干燥的气候，焦虑、紧张、维生素和微量元素摄入不足也很有关系。乌梅、山楂、木瓜、五味子均具有收敛、固涩的特性，可以用来治疗泄泻、虚汗等病症。症状严重的患者，应在医生的指导下涂抹口疮药膜和服用维生素B2等方法进行治疗。

根据节气变化，立夏时节老年人应晚睡早起，中午还应午睡补充睡眠。午睡需注意不宜时间过长，以不超过一小时为宜，醒来后也不急于起来，养神10分钟为宜。

在夏季养护脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。此外，新鲜蔬菜水果能补充足够的维生素、水和无机盐。

在食物中，清热利湿的食物有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等，这些都有一定消暑作用。从冰箱里取出来的食物最好在常温下放一会儿再吃，且一次不要吃得太多，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。

《立夏》

陆游

赤帜插城扉，东君整驾归。

泥新巢燕闹，花尽蜜蜂稀。

槐柳阴初密，帘栊暑尚微。

日斜汤沐罢，熟练试单衣。

七家茶相传起源于南宋，至今尚流传西湖茶乡。每逢立夏之日，新茶上市，茶乡家家烹煮新茶，并配以各色细果、糕点，馈送亲友比邻，以增进邻里之间的和睦相处。

中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。安徽怀远县是我国的石榴之乡。

石榴花瓣5～7枚，有红色或白色，不仅外形美观，还具有收敛止泻等药用价值，可做成炒石榴花等菜肴。

石榴花的花语为：成熟的美丽、富贵和子孙满堂。