老规矩,配方我放在图片下面啦
蛋挞液材料:
鸡蛋2个(只需要蛋黄)
牛奶50克
淡奶油70克
细砂糖6克
炼乳5克
玉米淀粉1克
制作过程:
鸡蛋里加入细砂糖,搅拌均匀融化,加入牛奶淡奶油搅拌均匀,再加入炼乳搅拌均匀后放入玉米到粉,最后过筛2遍
蛋挞皮买现成的最方便了~
烤箱200度预热5分钟后放入,然后烤制25分钟,表面成焦糖色即可出锅啦~
好吃又简单的家庭下午茶就做好了,关键做出来比外面买的还要香噢